水嫩吐司
白吐司
$70 ︱奶素
使用NEON日本吐司專用粉，添加無糖優酪乳製作的老麵種，低溫長時間發酵，保持吐司濕潤度，冷凍後解凍口感一樣細緻、柔軟。
英式脆皮吐司
$70 ︱奶素
英式脆皮吐司，麵糰裡加入30%法國老麵，採用長時間低溫發酵，口感Q彈外皮酥脆，帶有老麵以及發酵後的微酸味，是一款將小麥香味及老麵香味發揮極致的吐司。
胚芽吐司
$75 ︱奶素
使用日本嚴選細磨全麥麵粉以及添加小麥胚芽有充分營養，顆粒細緻，嚐起來有微微全麥香氣。
超柔軟吐司
$80 ︱奶素
麵糰裡加入黃金比例的鮮奶油以及煉乳提高乳脂含量，使麵包組織更為細緻，嚐起來有淡淡的奶香味，是一款極為柔軟的吐司。
葡萄吐司
$75 ︱蛋奶素
濃郁香氣的麵糰裹入葡萄乾，讓您嘴裡充滿葡萄麵包的香氣，嚐起來口感清爽不甜膩，您一定要試試。
經典歐式
冠軍荔香草莓
【迷你限定版】
$200 ︱全素(含酒)
於2018世界麵包大師賽中 , 獲得試吃評鑑最高分。Q彈高保水度的代價，是發酵種十八小時長時間的熟成；舌尖跳動的酸甜豐富，來自草莓乾、覆盆子與核桃的默契；玫瑰花瓣與荔枝酒，烘托出迷人淡雅的氣息；麵包上的圖像不僅是大師賽的榮譽象徵，更是王鵬傑師傅奉獻了10年的成果。
冠軍荔香草莓
$380 ︱全素(含酒)
於2018世界麵包大師賽中 , 獲得試吃評鑑最高分。Q彈高保水度的代價，是發酵種十八小時長時間的熟成；舌尖跳動的酸甜豐富，來自草莓乾、覆盆子與核桃的默契；玫瑰花瓣與荔枝酒，烘托出迷人淡雅的氣息；麵包上的圖像不僅是大師賽的榮譽象徵，更是王鵬傑師傅奉獻了10年的成果。
高雄蜂巢
$100 ︱全素
品牌創業之初的代表作，因巢狀外形而命名。獨家培養的Levain魯邦種，攪拌過程中加入香醇的龍眼蜜，組織的氣孔因老麵的長時間發酵呈現出不規則分布的狀態，富有彈性的口感及散發出的蜂蜜清香，讓人不知不覺沉浸在咀嚼中，念念不忘。
紅酒葡萄
$120 ︱全素(含酒)
由法國麵包工藝大師(MOF)與莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑進行交流所激發出新想法，自養紅酒老麵與紅酒葡萄乾使香氣加乘，核桃讓麵包增添了堅果的風味。
亞麻子蔓越莓
$80 ︱全素
有著大量的黃金亞麻籽及蜜漬蔓越莓，麵包體濕潤度極高，是一款非常受到女生喜愛的健康歐式麵包！
馬蹄雜糧麵包
$80 ︱全素
使用自家培養的法國老麵為基底，將亞麻子、杏仁豆、黑白芝麻、核桃一起打碎 , 讓豐富的穀物均勻的拌入在麵糰每一處，咀嚼起來香氣十分滿足，口感韌性卻同時彈潤柔軟，每一口都能吃到健康、豐盛與驚喜。
傳統法國
$65︱全素
歐式麵包的精神代表作，充滿麥香味的法國麵包外脆內軟，表面充滿小氣泡，麵包裡頭的氣孔粗大是發酵良好的證明。
香蒜法國
$52︱葷
主廚使用新鮮大蒜加入奶油、巴西里製成的手工大蒜醬，抹在法國麵包上烘烤後香氣迷人，是麵包店中不可缺少的靈魂配角之一。
明太子法國
$60︱葷
嚴選日本福岡鱈魚卵，主廚精心調配的明太子醬，抹於法國上烤的酥脆，還沒有出爐就有陣陣明太子香竄進鼻子，令人食指大動。
蔓越莓乳酪球
$42︱奶素
道地法國麵包加入進口蔓越莓乾及快樂牛乳酪丁，搭配起來酸酸甜甜卻又帶有乳酪的鹹味，是深受女性喜愛的一款法國麵包。
藍莓乳酪法國
$52︱奶素
經典法國麵包，加入了藍莓果醬與德國奶油乳酪，一口咬下，和諧卻又令人驚艷，是下午茶首選之一。
蔬菜乳酪法國
$58︱奶素
法國麵包中加入新鮮九層塔和烘烤過的油漬番茄加上起士丁，咬下麵包還有番茄帶有的汁液，是一款多層次口感的麵包，不妨試試。
肉桂葡萄可頌法國
$38︱奶素
混搭可頌與法國麵糰，再加入肉桂、葡萄乾、核桃，讓口感更為多元，吃起來酥脆又有嚼勁，咬感十足、迷人。
芥末燻雞
$52︱葷
法國麵團搭配原味燻雞佐蜂蜜芥末醬，口感嚼勁十足。
巧巴達
$35︱全素
傳統的義式麵包，含水量高達83%的巧巴達，吃起來比較柔軟卻不失嚼勁，帶點鹹味的口感，能吃到麵包裡最單純的香味，適合沾橄欖油和包生菜火腿。
雙倍乳酪拖鞋
$48︱奶素
巧巴達源自於義大利，又被稱為拖鞋麵包；是一款含水量極高，鬆軟濕潤，為增添風味，加入了帕瑪森乳酪與紅切達乳酪，在口感與香氣間雙重享受，更可以變化多種吃法，也非常適合用來做三明治。
酥脆可頌
巴黎人可頌
$50︱蛋奶素
重現巴黎日常，把為了降低製作技術難度改成的直條形狀，重新尋回經典的新月外貌，同時使用奶油界的勞斯萊斯之稱的蒙太古 AOP 發酵奶油，一起來喚醒你的味蕾。
丹麥菠蘿
$40︱蛋奶素
金黃香酥的菠蘿外皮，遇上丹麥麵包，酥香口感的最佳組合！
法式焦糖酥
$42︱蛋奶素
可頌裹上一層焦糖，一口咬下焦糖的酥脆口感與香氣交疊，甜蜜蜜卻一點也不膩口。
巧克力可頌
$45︱蛋奶素
使用進口天然發酵奶油製作可頌，麵糰捲入cocoberry巧克力、蜜漬柚子絲，層次分明，口感脆酥不甜膩。
紅豆布丁條
$45︱蛋奶素
屏東萬丹蜜紅豆搭配手工香草卡士達餡，絕妙的搭配，灑些酥菠囉，鬆脆的口感卻感受的到紅豆粒，烘烤後熱熱的吃，更是顯現卡士達的奶香味，不妨試試！
檸檬肉桂捲
$60︱奶素
丹麥麵糰裹入肉桂堅果，再以檸檬糖霜平衡肉桂。
日常軟麵包
塩可頌
$35︱蛋奶素
冷冷的吃，麵包帶有一點點嚼勁，越嚼越香。熱熱的吃，麵包體鬆軟富有奶油香氣。非常推薦回烤！烤過後表皮帶著一點酥脆的口感！
一二三起司
$55︱奶素
特別使用老麵製成的吐司麵糰 , 反覆延壓成薄薄餅狀加上高熔點的乳酪丁 , 烘烤過後 , 享受起司風味與淡淡麥香餅皮 , 充滿薄脆咬勁 , 忍不住一口接著一口。
原味煉乳棒
$42︱奶素
柔軟的麵包體，包覆著主廚特製煉乳餡，濃郁奶香，飽口不甜膩!
藍莓貝果
$45︱蛋奶素
特選野生小藍莓粒加入彈Ｑ的麵糰中一同攪打，嚼勁十足，有濃厚的藍莓香氣，表皮有淡淡清香和藍莓味，搭配一杯無糖咖啡作為早餐，喚醒沉睡已久的味蕾。
咖啡UFO
$35︱蛋奶素
柔軟的日式麵包上披覆著特製咖啡菠蘿皮，裹入帶有鹹味的天然奶油，搭配出獨特的美味撞擊，刺激您刁鑽的味蕾。
日式紅豆
$32︱蛋奶素
日式的麵糰裡包入特調紅豆餡，柔軟的麵包，內餡與一般的紅豆泥不同，甜而不膩的口感，厚實內餡裡還吃的到紅豆粒的顆粒感。
克林姆
$32︱蛋奶素
柔軟的日式麵糰裡包裹著馬達加斯加香草製成的香草克林姆，甜而不膩，是一款老少咸宜的日式克林姆麵包。
菠蘿
$30︱蛋奶素
選用天然發酵奶油取代人工酥油 , 自然淡淡的奶香 , 龜裂般菠蘿皮金黃酥脆的口感，讓您同時體會經典麵包與安心。
乳酪燒
$42︱蛋奶素
柔軟的麵包體，包進自製的乳酪卡士達餡，順口不甜膩。
芥末脆腸
$38︱葷
柔軟的日式麵糰中夾入新鮮洋蔥絲加上徳國香腸，抹上黃芥末醬，再鋪上起士絲，吃起來帶點起士的香氣和洋蔥點綴後鮮味。
蔥爆麵包
$38︱葷
柔軟的麵糰 , 鋪上每日現切的新鮮蔥花 , 刷上薄薄一層橄欖油取代傳統豬油 , 為您獻上經典又清爽的蔥花麵包。
手作肉鬆
$45︱葷
嚴選職人手作的海苔肉鬆，鋪蓋在Q彈柔軟的日式麵糰上，復刻鹹香迷人的台式好美味。
點心小餐包
大理石小饅頭(5入)
$60︱蛋奶素
柔軟的麵糰與大理石楓糖片層層融合，小而巧深受小朋友喜愛。
鹹奶油餐包(5入)
$50︱蛋奶素
柔軟的日式麵糰中包入鹹奶油，柔軟鹹甜口感做成一口大小，適合在早餐或下午茶時享用。
小葡萄(5入)
$55︱蛋奶素
使用大量蛋黃攪打的中種麵糰，加入葡萄乾，表面灑上些許杏仁角，與葡萄巨蛋截然不同的口感，嚐起來十分柔軟，別有一番獨特風味。
蜂蜜麻糬小餐包(3入)
$52︱蛋奶素
醇甜蜂蜜與麻糬丁的絕佳組合 , 外層是乳酪絲與起司粉的點綴 , 口感層次豐富 , 香甜Ｑ軟 , 不只小朋友 , 更深獲大朋友們的喜愛。
多穀物小餐包(5入)
$75︱奶素
在麵糰內添入黑芝麻、白芝麻、南瓜籽、葵花籽等多種穀物，咬下軟Q、多層次口感與穀物的香氣交織，純粹滋味，就是這麼樸實無華。
手撕雙重起司包(4入)
$60︱蛋奶素
經典的手撕牛奶包，表層擠上美乃滋，再鋪著乳酪絲，淡淡奶香，鹹甜又柔軟。
極軟手撕牛奶包
$60︱蛋奶素
使用天然奶油製作，用手撕開牽絲又鬆軟的麵包體，陣陣撲鼻的奶油香氣，很容易一口接一口停不下來！
冷凍ＤＩＹ
草莓冰心維也納
$90︱奶素
選用北海道小麥粉與自製天然酵母種，製成Q韌的維也納麵包，搭配使用芬蘭valio極光奶油製成的草莓內餡，冰、熱吃法都心動。
經典冰心維也納
$75︱奶素
Q韌的維也納麵包，使用北海道小麥粉與自製天然酵母種製成，搭配來自芬蘭valio極光奶油製成的內餡，一口咬下伴隨砂糖微顆粒感，大口滿足，冰、熱吃法都美味。
半熟法國麵包(3入)
$89︱全素
在家使用烤箱烘烤，宛如剛出爐，夾入起司、生菜、培根等，一道美味早餐立即上桌，今天想怎麼搭配都好吃。
半熟拖鞋麵包(3入)
$80︱全素
在家使用烤箱烘烤，宛如剛出爐，適合烤焙後沾橄欖油食用或製作三明治，夾入生菜、起司、雞胸等，一道美味餐點立即完成。
馬鈴薯培根厚片
$60︱葷
嚴選培根加上濃稠乳酪絲與馬鈴薯沙拉，口感多層次餡料豐富。
夏威夷風味厚片
$60︱葷
鋪上義大利肉醬、白香腸、乳酪絲，烤焙後鹹香撲鼻，一口咬下自製蜜鳳梨的酸甜，中和膩口感，宛如享受到夏威夷的豐盛與熱情。
比利時草莓厚片
$45︱蛋奶素
選用比利時草莓果醬，酸酸甜甜，搭配綿密的厚片土司，是初戀的滋味。
金紙千層吐司
$120︱奶素
選用優質天然發酵奶油，外皮酥脆，內在綿密，透過手作層層反覆堆疊，製作多層次口感，一入口焦脆與濃郁奶油香氣交織，豐富又迷人的層次變化，將帶來愉悅的驚喜體驗。
金元寶-花生好事願望成真
$120︱奶素
柔軟麵團與香氣十足的花生餡與Q軟麻糬，口感豐富，仿真元寶造型，是您招財進寶的好象徵。
金元寶-黑金麻糬包你發財
$120︱奶素
柔軟麵團搭配Q彈牽絲黑糖麻糬，一口咬下，濃郁黑糖香氣，仿真元寶造型，是您拜拜的好朋友。
